La cérémonie officielle d’ouverture de la 25ᵉ édition de la Foire Internationale de l’Agriculture et des Ressources Animales (FIARA) s’est tenue, le 30 avril 2025, au Centre international du Commerce extérieur du Sénégal (CICES), marquant le lancement d’un événement majeur du secteur agricole en Afrique de l’Ouest.

Placée sous le thème de la « Souveraineté Alimentaire : Enjeux – Défis -Perspectives », cette édition, qui se déroule du 24 avril au 20 mai 2025, rassemble des acteurs venus du Sénégal, de la sous-région et d’ailleurs. Il s’agit de producteurs, d’éleveurs, de transformateurs de produits d’origine agricole et animale, de créateurs de solutions technologiques pour le secteur et d’institutions.

La cérémonie a été présidée par DR Mabouba Diagne, ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l’Elevage (MASAE), en présence de nombreux  acteurs du monde agricole. Dans son discours d’ouverture, le ministre a salué « l’engagement des agriculteurs et des éleveurs, tout en soulignant l’importance de la souveraineté alimentaire et de la valorisation des produits locaux ».

Au programme de la FIARA, il prévu des expositions, des panels, des rencontres B2B, des animations culturelles et des journées thématiques  à l’exemple de celles sur les stratégie et compétitivité des produits horticoles face aux défis de la souveraineté alimentaire,  sur la place de la digitalisation dans l’agriculture et l’élevage,  sur la contribution des projets et programmes dans l’atteinte de la souveraineté alimentaire.